Purply
Food For Thought
Med Purply formbar färs, som är gjord av råvaran Ciona, kan vi laga många av de samma populära rätterna som idag görs med traditionell köttfärs.
Den stora skillnaden är att Purply formbar färs kan odlas med ett mycket lågt klimatavtryck (0,97 kg CO2-eq/kg).
Ciona (tunikater)
En ny, nordisk råvara som är låg i näringskedjan.
Hittar sin egen mat
Äter plankton i fjorden och behöver ingen annan foder.
Växer naturligt
Vi använder inte gödsel eller kemikalier i odlingen.
Tar bort överskottsnäring
Kan bidra till att förbättra vattenkvaliteten och marina ekosystem.
Råvara av hög kvalitet
Rik på proteiner och mineraler.
Lågt klimatavtryck
0,97 kg CO2eq/kg (Purply formbar färs)
Produktblader
Purply – en klimatinsats har aldrig smakat bättre!
