Flere av Pronofas ansatte har lang erfaring med svart soldatflue fra tidligere. Det viser seg at denne flua – eller nærmere bestemt fluelarven – egner seg spesielt godt til insektsproduksjon. Larvene kan spise det meste og vokser i tillegg raskt. Som fullvoksne larver inneholder mye protein.

Enn så lenge er insekter i oppdrett klassifisert som «produksjonsdyr», og er derfor lovpålagt å spise det samme som andre husdyr. Dette til tross for at Svart soldatflue har et langt mer variert kosthold fra naturens side, og at de tilsynelatende ikke evner å overføre sykdom heller.

Det gir liten mening å fôre insekter med hønsefôr – for at de i neste omgang skal kunne bli til kyllingfôr … Vi har derimot tro på at regelverket kommer til å spille på lag med biologien, og fortsetter å planlegge for fullskalaproduksjon i årene som kommer.